22

OKT 2024

kl. 12.00-13.00

Forskarlunch med Daniel Danevad

Välkommen till forskarlunch med temat: Kan vi säkerställa en hållbar matproduktion för en växande global befolkning? Föreläser gör Daniel Danevad, forskare i miljövetenskap på Högskolan i Gävle. Vi bjuder på enklare lunch.

Logga för Forskarlunch

Under hösten så fortsätter Högskolan att arrangera lunchföreläsningar på DoSpace. Föreläsningarna är ca 45 minuter långa, inklusive tid för frågor. Vi bjuder på en lunchbaguette och smoothie.

Datum: Tisdag den 22 oktober
Tid: 12.00-13.00
Plats: Dospace/Gävle Innovation hub, Drottninggatan 18

Om föreläsningen

Daniel Danevad

Daniel Danevad

Kan vi säkerställa en hållbar matproduktion för en växande global befolkning? Att öka produktionen av mat för att möta den globala efterfrågan inom planetens begränsade resurser utgör en stor utmaning. Produktion av mat och dryck kräver betydande mängder energi, vatten och andra resurser, vilket ofta leder till en omfattande miljöpåverkan. Den centrala frågan är hur vi kan förbättra miljöprestandan i dessa produktionssystem.

I detta föredrag kommer forskning om energi- och miljöaspekter inom produktion av mat och dryck att presenteras, med fokus på några specifika exempel. Vi kommer att undersöka hur lokala resurser och förnybar energi kan bidra till att minska miljöpåverkan, samt diskutera hur faktorer som elproduktion och transporter påverkar produktionssystemen. Dessutom kommer möjliga åtgärder för att förbättra hållbarheten inom matproduktion att diskuteras.

Daniel Danevad är adjunkt inom miljövetenskap och disputerade i början av 2024 med avhandlingen ”Energy and environmental factors in food and beverage production systems: An analysis of tomatoes, whisky and beer.”

Anmälan

Att delta på forskarlunchen är kostnadsfritt, men vi behöver din anmälan. Anmäl dig i formuläret nedan.

Tid och plats

22 okt 2024

12.00

Dospace/Gävle Innovation Hub, Drottninggatan 18

Engelska

Arrangeras av

Högskolan i Gävle

Lägg till i min kalender

Kontaktperson

Eva Karlberg, akademisekreterare, profilbild

Eva Karlberg, akademisekreterare

Avdelningen för byggnadsteknik, energisystem och miljövetenskap

Sidan uppdaterades 2024-10-25