Annakarin har huvuddelen av sin undervisning på avancerad nivå i Specialistsjuksköterskeprogrammet – inriktning vård av äldre Länk till annan webbplats.. I programmet är hon involverad i samtliga kurser som kursansvarig, examinator och/eller undervisande lärare.
I sjuksköterskeprogrammet i Lishui är hon kursansvarig, examinator och/eller undervisande lärare i Evidence Based Nursing and Nursing Theory (inkluderar även gerontologi och palliativ vård), Introduction to Nursin as a Science, Theories and Research Methodology in Nursing samt Degree project.