
Marije Renkema Singh
Doktorand
Marije är doktorand inom industriell ekonomi med fokus på Food Supply Chain Management. Hon är intresserad av hållbara livsmedelskedjor och forskar om Food Hubs inom korta livsmedelskedjor. Frågor som tas upp i studien berör Food Hubs strategiska förmågor, affärsmodeller och värdeskapande inom korta livsmedelskedjor.
Visa innehållet
Artiklar
Vetenskapliga artiklar, refereegranskade
Renkema, M. & Hilletofth, P. (2022). Intermediate short food supply chains: a systematic review. Emerald, British Food Journal, 124 (13), (541-558). 10.1108/BFJ-06-2022-0463 [Mer information]
Konferensbidrag
Renkema, M., Hilletofth, P. & Fobbe, L. (2024). Investigating supply chain functions and shared value of a food hub in Sweden. [Mer information]
Visa innehållet
Sidan uppdaterades 2024-10-09